¿Hay algo más prestoso, que regalar algo hecho por uno mismo?
Hacer algo con mimo, con cuidado, pensando en satisfacer a la persona que vas a regalar, y a la vez con el nerviosismo de saber si saldrá bien y de si gustará y sabrá valorar el esfuerzo realizado.
A mi personalmente me gusta mucho regalar cosas hechas por mí, ya de pequeñita mis regalos del día del Padre eran
tartas de bizcocho decoradas con frutas. Tendré que preguntarle a mi padre si de verdad le gustaba o lo decía por agradarme jeje
Os voy a "
regalar" las
recetas que hago a día de hoy, cuando tengo algún compromiso, algún regalo que hacer, o simplemente cuando me apetece sorprender a alguien.
Son recetas
sencillas,
baratas, y lo más importante, dejan a todo el mundo boquiabierto y encantado.
Poneros el delantal, que comenzamos!!!!
BOMBONES. Parece increible, lo sencillos que son de hacer
, y lo buenísimos que están.
INGREDIENTES
- 250 gr. Cobertura de chocolate con leche.
- 20 gr. de Manteca de cacao.
- 250 gr. de Almendra tostada en granillo.
- Cápsulas (moldes para bombones)
ELABORACIÓN
Se deshace el chocolate con la manteca de cacao al baño maría. Una vez derretido, se añade la almendra y se mezcla bien.
Con ayuda de dos cucharillas se va metiendo en los moldes y se dejan enfriar en la nevera.
Listos para comer!!!
MOSCOVITAS. Éstas llevan algo más de trabajo, pero están tan buenas que merece la pena mancharse un poco. Ya veréis, es imposible comer sólo una!!!
INGREDIENTES
- 200 gr. de nata líquida para montar.
- 200 gr. de azúcar glass.
- 200 gr. de granillo de almendra cruda.
- 40 gr. de harina de repostería.
- 300 gr. de cobertura de chocolate con leche.
- Aroma de vainilla (al gusto)
ELABORACIÓN
Se pone a hervir la nata y el azúcar glas. Cuando empiece a hervir se
echa el granillo de almendra. Después se añade la harina y la vainilla.
Cocer un poco hasta que espese.
Con dos cucharillas o una manga
pastelera, se echan bolitas pequeñas en la bandeja de horno y se meten al horno a 180ºC.previamente precalentado.
Pillarle
el punto al horno es complicadillo, ponedlos en la altura más baja para controlarlos
mejor y que no se quemen. Veréis como empieza a hervir y se empiezan a aplanar.
Cuando hayan cocido,
dejar enfriar y luego untar el chocolate por la parte plana (el
chocolate de deshace previamente en el micro o al baño maría).
PALMERITAS. Otra receta que descubrí hacer poquito y que es la cosa más sencilla del mundo.
INGREDIENTES
- Masa de holajdre
- Azúcar
ELABORACIÓN
Se precalienta el horno a 200º y mientras se extiende la plancha de
hojaldre y se espolvorea
generosamente con azúcar por toda la superficie.
Se dobla cada uno de
los extremos hasta el centro de la plancha, se vuelve a rociar de azúcar
y se pasa el rodillo con cuidado para que se fije el azúcar a la masa.
Se dobla nuevamente y se le vuelve a azúcar y a pasar el rodillo. Volvemos a doblar y azucaramos.
Cortamos rodajas de 1 cm. de grosor aproximadamente, y se ponen en la bandeja del horno (sobre papel de horno) dejando un
poco de espacio entre ellas.
Se
introducen en el horno caliente (200º) unos 10 minutos, y cuando están
doradas se les da la vuelta y se vuelven a cocer durante 2 minutos más, y
listo, ya se pueden sacar.
Como igual no se entiende muy bien el plegado, os dejo un video que encontré, donde vais a verlo perfectamente, porque realmente es muy sencillo.
http://www.youtube.com/watch?v=cCIemgVOz6I
MORENITOS. La busqué ayer, después de zamparme un montón de ellos que me trajeron del kiosco. Y me dió por pensar que tenía que haber forma de hacerlos más "naturales", aún no me he puesto a hacerlos, pero aquí os dejo la receta, la primera/o que pruebe que avise jeje
INGREDIENTES
- 300 gr. Harina
- 150 gr. Mantequilla
- 50 gr. de Azúcar
- Ralladura de medio limón
- Cobertura de chocolate
ELABORACIÓN
Templamos la mantequilla en punto pomada. La echamos junto con el resto de ingredientes sobre la harina. Mezclamos bien, hasta que la masa tenga textura arenosa.
Dejamos reposar en el frigo unas dos horas.
Precalentamos el horno a 170º, mientras amasamos otro poco la masa con las manos y hacemos bolitas para hornearlas unos 15 mínutos.
Se dejan enfríar un poco y se cubren del chocolate, derretido previamente con un poco de mantequilla.
Dejamos enfríar y a disfrutar!!!
Pues nada más, aquí mi "
idea regalo" de hoy, agradecer a mi amiga
"Luchi" que es la que me dió éstas recetas en su día, muchas gracias guapa!!!!
Ya sabéis, si os animais, ya me contaréis que tal resultó.
Un besito.
